Nutrisi bagi kesehatan dan pertumbuhan adalah sebagai bahan bakar utama. Jika tubuh tidak memiliki nutrisi yang sesuai, maka tubuh bisa terasa lemas dalam segala aktivitas. Oleh sebab itu pemahaman soal nutrisi ini sangat penting.

Mengenal nutrisi bukan tentang definisi saja, tapi juga tentang perannya dalam kehidupan. Tanpa memahami peran pentingnya, maka nutrisi tidak akan pernah dipandang sebagai zat berpengaruh untuk tubuh.

Apa Itu Nutrisi?

Sebelum membahas peran penting nutrisi bagi kesehatan secara spesifik, harus paham dulu mengenai definisi dasarnya. Secara umum, nutrisi adalah kandungan zat dari makanan atau minuman yang berguna untuk proses pembangunan sel.

Analogi sederhananya seperti ini, nutrisi adalah arsitek serta pekerja bangunan dalam tubuh manusia. Jika gizi yang masuk tidak seimbang, maka nutrisi tidak terpenuhi. Hal ini akan membuat tubuh tidak bisa dibentuk dan dibangun dengan maksimal.

Nutrisi ini bukan cuma soal jenis makanan dan kuantitas, tapi soal kualitas. Semakin baik kualitas makanan atau minuman yang berimbang dengan porsi sepadan, maka kandungannya dapat memelihara tubuh dalam jangka panjang.

Jenis-Jenis Nutrisi

Klasifikasi nutrisi bagi kesehatan terbagi menjadi dua, yaitu makronutrien dan mikronutrien. Makronutrien adalah nutrisi yang tubuh butuhkan dalam jumlah besar untuk pembentukan energi. Kelompok mikronutrien adalah sebagai berikut:

• Protein: fungsinya untuk melakukan optimalisasi pada jaringan tubuh. Sumber utamanya dari ikan, daging, telur, dan kacang-kacangan.
• Karbohidrat: fungsinya untuk memberi energi guna kebutuhan fisik. Contohnya dari roti, nasi, kentang, dan buah-buahan.

Selanjutnya ada nutrisi yang masuk kategori mikronutrien. Jenis ini memang tidak diperlukan tubuh dalam jumlah yang terlalu besar, tapi kehadirannya mampu meminimalisir gangguan kesehatan. Ini beberapa diantaranya:

• Lemak: fungsinya untuk cadangan energi dan penyerapan vitamin. Sumbernya bisa dari minyak zaitun, alpukat, dan ikan berlemak.
• Mineral: salah satu fungsinya untuk menjaga keseimbangan cairan. Contohnya adalah zat besi, kalsium, dan magnesium.
• Vitamin: salah satu fungsinya adalah untuk menjaga sistem imun. Sumbernya adalah buah, sayur, dan produk hewani.
• Air: fungsinya untuk mendukung berbagai proses fisiologis dalam tubuh.

Peran Penting Nutrisi

Kegunaan makanan dan minuman yang mengandung banyak nutrisi akan berkaitan dengan kesehatan serta perkembangan tubuh. Peran pentingnya terbagi dalam kelompok berikut ini:

1. Nutrisi Bagi Kesehatan

Secara umum, semua contoh nutrisi di atas berguna untuk menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh. Namun jika diklasifikasikan lebih spesifik, nutrisi untuk kesehatan punya peran-peran krusial yang menonjol.

Nutrisi bisa menjaga tingkat energi, memelihara berat badan, sampai menjaga kesehatan mental. Lebih lanjut, nutrisi seimbang bisa mengurangi risiko munculnya berbagai penyakit dan bisa meningkatkan kualitas hidup.

Namun untuk mendapatkan semua manfaat tersebut, tentu harus ada langkah tepat guna menyediakan nutrisi seimbang. Caranya bisa dimulai dari mengurangi makanan olahan dan minuman manis, serta mengatur porsi makanan.

3. Nutrisi Bagi Pertumbuhan

Selain untuk kesehatan, fungsi nutrisi juga bisa menunjang pertumbuhan anak. Saat nutrisi tercukupi, maka fondasi utama tumbuh kembang kognitif maupun fisik jauh lebih optimal. Inilah kenapa asupan makan anak harus terjaga sejak dini.

Selain itu, nutrisi yang sudah cukup sejak kecil mampu mendukung sel otak. Sistem kekebalan tubuh juga akan meningkat secara signifikan dan bisa jauh dari kemungkinan stunting.

Penutup

Jadi kehadiran nutrisi memang mampu memberikan pondasi kuat bagi tubuh. Semakin berkualitas asupannya, maka manfaat nutrisi bagi kesehatan dan perkembangan juga bisa terasa lebih maksimal dalam jangka panjang.